在中华上下5000年的历史长河中,山茶油得到不少医药前人和文人雅客的赞美,《本草纲目》、《岭南草药志》、《农居饮食谱》等对山茶油的功效均有记载。山茶油究竟有什么好处?
作为中国独有的油中瑰宝,山茶油一直被视为增強身体和养容美颜的好物。在西方,上好的特纯山茶籽油甚至是有钱女人的美容专用品。自《全国油茶产业发展规划(2009~ 2020年)》出台,油茶主产区的各级政府也纷纷出台相关政策,在政策上和财力方面扶持油茶产业的发展,茶油行业越来越繁荣,山茶油的好处也被大众熟知。
目前,我国主要的茶油加工企业集中分布于传统的油茶种植区域,如广东、湖南、江西、福建、浙江、广西等省份,知名度和美誉度较高的粤韵花山茶油便是在广东韶关生产,其在微信公众号的山茶油销量远超珠三角其他品牌。
韶关属于中亚热带湿润季风气候区,境内空气环境良好,资源充足,终年雨水充沛,南岭山区土壤偏酸富含钙、铁、锌等多种矿物质及微量元素,最适合油茶树的生长,种植出的茶果饱满丰富,是为数不多的油茶树良种产区。
虽有得天独厚的地理位置以及环境条件加持,但粤韵花并未满足于此。负责人11年来坚持生态种养油茶籽树、皇帝柑、杨梅、三华李、鱼塘、散养林下土鸡、狮头鹅、黑山羊、小香猪等经济作物禽畜,让原来杂树丛生的荒山,变成果木飘香禽畜和谐的乐园,使农场进入生态循环发展模式,更有利于油茶树生长。
加上粤韵花坚守物理压榨采用现代化的榨油设备代替传统的手工作坊,从果到油历经十多道工序,原产原油、不添加不稀释、最大程度的保留了山茶油的原有营养,对身体的益处甚多,包括润养肠胃、让血液更干净、保养“小心肝”、美容养颜等。
润养肠胃:山茶油含有较高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素、抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,消化吸收率高达97%以上,所以不仅能减轻消化系统的负担,还能杀菌、消炎、滋润胃部黏膜,促进其修复。
血液更干净:山茶油的油酸含量居所有食用油之首,它能有效的清除血液里的坏胆固醇,从而增加好胆固醇的含量,对心血管健康有益。
保养“小心肝”:山茶油能有效清除激发态自由基,对肝脂质过氧化有显著抑制作用。
美容养颜:山茶油直接涂抹在肌肤上,能修复受损的皮肤细胞,而且能增加皮肤弹性,减少皱纹生成。对宝宝湿疹、尿疹、红屁屁、肚脐外伤受损等均有快速修复作用。
虽然在科技快速发展的今天,油茶树还在过着刀耕火种的“隐士生活”,深居山林,完全靠天吃饭,没有农药、肥料以及污染的世界,但也正是这样的“隐士生活”,才让它成为营养丰富的健康臻品。
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