2023年2月28日,菊花开手撕藤椒鸡2022河南区优秀加盟商表彰及交流会圆满召开。(菊花开手撕藤椒鸡以下简称“菊花开”)
作为承上启下的重要会议,本次主要聚焦“菊花开”2023年战略规划、2022年河南区优秀加盟商表彰、新品试吃、优秀门店学习参观等多项内容。
旨在对过去一年表现优异的加盟商们进行表彰和鼓励,以及为2023年的工作奠定良好的基础。
01
聚焦餐桌卤味
打造行业新标杆
小卤味,大市场。
据美团此前发布的《2022卤味品类发展报告》显示,国内卤味行业市场规模持续稳增,从2018年的2330亿元一路增至2021年的3296亿元,预计2023年达4051亿元。【1】
由此可得,我国的卤味市场在未来依然是一门大生意,是一条黄金消费赛道。
回顾2022年,作为卤味创新先锋品牌,“菊花开”凭借深厚的产品壁垒以及全产业链的发展模式,拥有极强的市场竞争力,现全国门店数量已突破1300家。
并先后荣获2022中国卤味十大品牌、2022中国新锐卤味连锁品牌15强、2022年度餐饮商业价值品牌等大奖。
(菊花开2022年部分奖项)
展望2023年,“菊花开”将继续拥抱创新,以提升卤味品质为核心,致力于打造卤味行业全新标杆。
02
厂商一心,携手共进
表彰河南区优秀加盟商
一个人能走多远,要看他有谁同行;一个品牌有多成功,要看他与谁相伴。
过去一年,在运营团队的努力、各位加盟商伙伴的大力支持和配合下,“菊花开”克服了种种的外部困难,取得了「全国遍地菊花开」的优秀市场表现。
对此,“菊花开”特别向所有加盟商表示感谢,并从销售额、复购率、转化率等多个维度出发,评选出新锐门店与明星门店,由“菊花开”运营总监王总与招商总监黄总为他们颁发奖牌。
在获奖的众多门店中,既有开业半年,就带动整个区域销售提升的门店;还有开业多年来,销售额依旧稳步增长,年销售额破百万的门店。
他们,既是“菊花开”加盟商的榜样标杆,更是“菊花开”奋斗精神践行者。
03
现场新品试吃
2023全面实现产品升级
新品品鉴环节,河南市场-大区运营经理王二磊亲自动手操作,并对新品的特色、卖点、适合人群等都做出了详尽的说明,让加盟商更直观、全面的了解新品。
(神秘新品)
随后,各位加盟商纷纷进行试吃,凭借超高的颜值和过硬的口味,新品不仅俘获了众多加盟商的青睐,现场好评如潮,还激发了诸多加盟商的干劲,纷纷表示“期待新品早日上线”。
(菊花开新品尝试)
对于餐饮品牌来说,想要留住消费者,产品口味至关重要。只有产品口味好,才能不断产生复购率,留存住老顾客,甚至让老顾客不断带来新顾客。
这是“菊花开”的追求,亦是一直在做的事情。
04
向优秀者看齐
共创品牌全新辉煌
在本次大会期间,“菊花开”河南区域的优秀加盟商代表们,纷纷进行了经营分享,“真诚、坚持、相信公司、用心服务”等是提及的高频词汇。
总结下来,就是一句话:
相信伙伴的力量!
相信品牌的力量!
为了助力门店更好的向上发展,“菊花开”将大会的下半程设置为“实地考察”:
一、组织各地加盟商前往“标杆门店”许昌恒大绿洲店,深入了解优秀门店的管理方法,学习店员是如何引导客户下单等;二、前往许昌胖东来超市参观学习,用心去感受服务、细节、产品排列等。
向优秀者看齐,与优秀者同行,携手共创全新的辉煌。
大鹏一日同风起,扶摇直上九万里。
2023年,“菊花开”将与所有和记娱乐怡情博娱188的合作伙伴们携手共进,乘风破浪,全速起航,迈向新的高度,共赢卤味市场。
数据来源:
【1】美团餐饮数据观,《2022卤味品类发展报告》, 2022-03-24
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责任编辑:kj005