简单做法
蜂蜜小面包的做法与其他小面包差不多,首先先要将面粉(高筋面粉)加食盐及蜂蜜和好,也可以适量加些其他材料如鸡蛋等,和好面后让面团适当发酵便可将其分层小面团,等小面团发酵一会儿后擀成薄片,接着由上而下卷成小面包状,此时小面包的雏形基本上已经出来了,之后便可以放进烤箱中烤了,上色后取出来刷上蜂蜜水后接着在烤一会儿即可。
食用禁忌
蜂蜜小面包在食用方面没有太多的禁忌,但是对于糖尿病人来说是一定要禁食的,首先面粉本身就不太适合糖尿病患者食用,因为面粉中富含的淀粉不利于糖尿病人控制血糖,其次蜂蜜的主要成分是糖,其含量可高达80%左右,食用后极易引起血糖升高而不利于糖尿病人控制血糖,因此对于糖尿病人来说最好不要吃蜂蜜小面包以避免出现加重病情的情况。
总结:蜂蜜小面包是备受人们青睐的一道美食,外观金黄诱人,气味鲜香扑鼻,口感外酥里嫩,味道甜而不腻,加之做法相对也比较简单,因此那些喜欢自己动手制作美食的小伙伴不妨一试。
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