叮叮醒派，让我们看见国民速食品牌的新势力-和记娱乐游戏

2022年开辟速食市场新品类的“叮叮醒派”，绝对称得上是行业的超级“黑马”。在口碑和销量双暴涨的“叮叮醒派”火速出圈的背后，让我们再一次看到了舒汇食品（“叮叮醒派”母公司）强大的产品创新能力和速食行业洞察力。

从走出去，到引进来

把“国民馒头”做成了“国人骄傲”

舒汇是中国第一个速冻馒头进军北美市场的品牌，出口美国、加拿大、英国等国家，让我们的“国民馒头”成为代表中国食品生产力，舌尖上的发言人。

“醒派”作为欧式家庭主食，舒汇率先将这种新品类引入中国，结合国人饮食习惯，和凭借多年来对速食行业的洞察，开创中国“高端馒头”市场。聚焦当下“宅文化”和“懒人经济”定位为轻享餐。快速高效的搞定一顿精致有料餐。在符合速食产品主力消费群体的z时代对“快”的基本需求同时，也能让消费者吃的有讲究、有品质，用新的饮食仪式感让他们“懒的有理”，精准切中群体需求痛点，从而实现快速撬动市场销量。

舒汇每次品类创新

都是一次行业新的“革命”

2015年舒汇首创国家速冻食品行业全新品类舒汇手撕红糖馒头，并成为行业品类的领导品牌。近些年又成为首家实现“一斤面粉半斤奶”的营养生产新工艺，晋升大众喜爱的网红“国民好馒头”。同时舒汇在速冻面米食品加工领域首家获得由国家科学技术部颁发的“速冻面米产品醒发技术优化与规模化生产”国家星火计划项目（批准文号：国科发资【2015】436号），突破行业瓶颈。

“叮叮醒派”融合舒汇独特的核心面点发酵技术和西式烘焙工艺4次醒发，延时烘焙，-30℃超低温速冻锁鲜，全程冷链运输，能更好的锁住产品本身的水分和鲜美。柔软鲜活、轻弹不腻。打破了中式面点和西式烘焙的生产工艺壁垒，再一次用创新研发技术，引领了速食行业的新变革。

品牌底气

来自于每一个扎实的原料

从第一个爆品—手撕红糖馒头开始，舒汇对于食品原材料筛选一直相当严苛，全产品线使用的是“金龙鱼”定制高端面粉，从糖馒头到牛小白，产品材料从云南海拔1100千米高山甘蔗熬制的原糖到新西兰纽麦福进口的草原奶源，在舒汇的产品观里，每一个爆品的底层逻辑只有一个，那就是—最优质的原料。

“叮叮醒派”依旧秉承舒汇以“料”为核心的产品质量观，沿用“金龙鱼”定制高端面粉，坚果优选的是行业巨头“恰恰”的各品类食材，还根据不同口味，添加了芝士、咖喱、植物肉、胡萝卜、洋葱等丰富的高品质食材。例如咖喱味添加马苏里拉芝士，芝士牛肉味更是添加意大利帕玛森干酪。由此可见舒汇每一个爆品的背后，都有扎实的“原料”为底气。

近两年，随着速食食品行业品牌的不断推陈出新，诞生了不少的“网红”速食品牌，而大多数是资本堆砌出来的，他们的重心在于“营销”。而舒汇则立志将安全、健康的中华面点带给全球人民，做有底气的中国品牌，它的初心决定了企业永远以“产品品质”为核心。“叮叮醒派”基于舒汇食品集团的产品观和价值观，与其他资本性的“网红”速食品牌相比，我们有理由相信“叮叮醒派”的产品生命力和品牌生命周期会更强劲、更有战斗力。

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责任编辑：kj005